Bérénice'n'food

2 février 2013

Recette n°34: La véritable tortilla à la pomme de terre.

Bonjour à tous! Ce midi, j'ai essayé une recette espagnole que d'habitude, j'achetais toute faite, et y'a pas à dire, c'est nettement meilleur fait maison! Une recette simple à servir à l'apéritif ou en plat avec de la salade, c'est excellent et vraiment...

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Tags: cuisine, pommes, plat, terre, espagnol, oeufs, tortilla

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1 février 2013

Recette n°33: Naan à la vache qui rit et blanc de dinde.

Bonjour à tous! J'ai testé une recette indienne qui me faisait de l'oeil, les Naans! Un pain indien que l'on peut garnir comme on le souhaite, pratique pour les enfants, ça ressemble à un sandwich fermé, à déguster avec une salade car très bourratif!...

Posté par Berenice_B à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc, dinde, pain, fromage, huile, sésame, rit, vache, indien, naan

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31 janvier 2013

Recette n°32: Brochettes de boeuf au comté.

Bonjour à tous! Ayant l'habitude de commander des brochettes de "Boeuf gouda" quand je vais manger japonnais, j'ai décidé de les réaliser moi-même, et avec du comté (étant donné que ce fromage a plus de goût que le gouda je trouve.)! C'est vraiment super...

Posté par Berenice_B à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, sauce, soja, plat, comté, fromage, boeuf, brochettes, carpaccio, chinoise, fondu

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30 janvier 2013

Recette n°31: Cheesecake sur lit de brownies.

Bonjour à tous! Je me suis lancée, ça y est! J'ai fait le gâteau que je vois partout sur internet en ce moment, le cheesecake/brownies! Sincérement ce gâteau est vraiment bon! Mais il faut aimer le chocolat noir! À servir avec une crème anglaise, c'est...

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Tags: dessert, cake, chocolat, gâteau, vanille, sucré, brownie, cheesecake, marbré, mélange

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29 janvier 2013

Recette n°30: Scones anglais.

Bonjour à tous! J'ai encore tenté une recette pour le petit-déjeuner... Surtout car elle est très rapide à faire, et que c'est réussi quasiment à chaque fois! Nappé de confiture et crème fraiche de base, j'ai préféré mettre du beurre demi-sel et de la...

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Tags: beurre, petit, déjeuner, anglais, confiture, breakfast, sableux, scones

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25 janvier 2013

Recette n°28: English Muffins.

Bonjour à tous! Marre de manger du pain ou des céréales tous les matins, j'ai décidé de me lancer dans la confection d'English Muffins! Petits pains très moelleux, à napper avec du beurre demi-sel, du sirop d'érable ou bien de la pâte à tartiner pour...

Posté par Berenice_B à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, saveur, petit, déjeuner, muffins, huile, english, gourmand, nouvelle, recette

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25 janvier 2013

Recette n°27: Camembert gratiné.

Bonjour à tous! Amoureuse du fromage sous toutes ses formes, j'ai décidé de réaliser une recette toute simple que l'on a l'habitude de déguster avec une salade dans les restaurants: le camembert gratiné! Il faut vraiment presque rien pour cette recette,...

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Tags: lait, cru, chapelure, oeuf, fromage, huile, camembert, revisité entrées

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23 janvier 2013

Recette n°26: Cake à la courgette, ricotta et jambon fumé au bois de hêtre.

Bonjour à tous! Me restant des courgettes et de la ricotta, j'ai décidé de faire un cake histoire de liquider tout ça, et bien le résultat fut tout simplement sompteux! J'ai ajouté du parmesan rapé et des allumettes de jambon fumé au bois de hêtre pour...

Posté par Berenice_B à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, cake, plat, salé, courgette, gruyère, entrée, ricotta, froid, chauf, fumé, hêtre, parmesan

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22 janvier 2013

Recette n°25: Croquettes de poulet en brochettes.

Bonjour à tous! Oui, encore une recett à base de poulet, c'est vrai, j'en mange souvent, viande préférée oblige! Et j'aime bien improviser des recettes avec cette viande car elle se marie avec une bonne quantité d'aliments, voici donc ma recette à tendance...

Posté par Berenice_B à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, poulet, persil, farce, brochettes, asiatique, mixer, boulette, curry, épices

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22 janvier 2013

Recette n°24: Muffins et glaçage au citron.

Bonjour à tous! En me reveillant ce matin, j'ai eu une folle envie de manger du... citron! Bref, trop acide pour moi pour le faire en jus (surtout dès le matin), donc je me suis lancée dans la confection de muffins au citron et de son glaçage au citron!...

Posté par Berenice_B à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, muffins, nappage, sucre, rapide, citron, facile, glace, glaçage, napper

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