Bérénice'n'food

9 mars 2013

Omelette asiatique à ma façon.

Bonjour à tous! J'ai acheté il y a longtemps des vermicelles de soja dans l'intention de les cuisiner un jour, mais à chaque fois, je ne savais pas vraiment comment les accomoder. J'ai eu l'idée de faire une omelette aux saveurs asiatiques avec ces petits...

Posté par Berenice_B à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, omelette, sauce, soja, asiatique, chinoise, bacon, nems, vermicelle

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8 mars 2013

Curry doux de légumes aux noix de cajou.

Bonjour à tous! Aujourd'hui, c'est le plein de légumes! Je me suis essayée à cuisiner autrement des légumes, j'ai testé pour la première fois un curry de légumes avec du lait de coco, c'est vraiment un délice, l'ajout des noix de cajou ajoute du croquant...

Posté par Berenice_B à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, lait, pommes, courgette, coco, cumin, graine, terre, curry, légumes, poivrons, coriandre, moutarde, paprika

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7 mars 2013

Eblysotto au poulet, ricotta et persil.

Bonjour à tous! Le nom de cette recette n'est pas commun mais en lisant certains avis, j'ai appris que l'on pouvait faire un "risotto" avec quasiment n'importe quoi: des céréales, des légumes, des pâtes... Changer le riz par de l'ebly donne un renouveau...

Posté par Berenice_B à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, oignon, persil, bouillon, comté, ebly, échalotte, eblysotto

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6 mars 2013

Pommes de terre aux trois fromages.

Bonjour à tous! Je n'ai encore jamais posté de recettes de légumes ou viandes farcis, j'ai décidé de me lancer dans autre chose que les traditionnelles tomates ou courgettes farcies à la viande, je vous présente mes pommes de terre farcies aux trois fromages!...

Posté par Berenice_B à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, pommes, fromage, terre, cuisiner, garni, trois

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5 mars 2013

Poulet au coca-cola zéro.

Bonjour à tous! J'ai tenté ce soir la recette du poulet au coca-cola zéro, et bien c'est surprenant! Le goût est vraiment délicieux quand le coca-cola réduit, pas trop sucré, juste ce qu'il faut. Les oignons caramélisent, le poulet cuit comme dans un...

Posté par Berenice_B à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, poulet, oignon, plat, original, coca, cola, zero, échalotte

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4 mars 2013

Cake pop chocolat/ Saint-Môret.

Bonjour à tous! Après un peu d'absence, je reviens avec une recette que vous avez du voir assez souvent sur Internet: les fameux Cake-pop. Bon, je dois avouer que niveau décoration, j'ai réalisé quelque chose de très simples. Je n'ai pas osé partir dans...

Posté par Berenice_B à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, chocolat, gâteau, yaourt, original, pop, baton, cacao, décoration, sucette

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27 février 2013

Gnocchi de ricotta et persil.

Bonjour à tous! Une nouvelle expérience et pas des moindres, mes premiers gnocchis maison... sans pommes de terre! Oui, il n'y a vraiment pas de pomme de terre dans ma recette, pas un seul gramme! Je trouve cela très astucieux, c'est plus rapide, plus...

Posté par Berenice_B à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, persil, ricotta, gnocchi, herbes, poeler, accompagnement, grillé

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26 février 2013

Rosti de pommes de terre à la Vache Qui Rit.

Bonjour à tous! Je vous présente aujourd'hui une recette toute simple mais avec un petit plus qui fait la différence! Les rosti de pommes de terre avec une touche fromage, la Vache Qui Rit! Ce fromage est vraiment intéressant car on peut le mettre dans...

Posté par Berenice_B à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, oeuf, huile, rit, vache, pomme de terre, rosti

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23 février 2013

Cake au jambon rapé fumé, olives vertes et gruyère rapé.

Bonjour à tous! Voici mon deuxième essai de cake salé! Un peu plus simple, plus abordable et qui plaira à davantage de monde que le premier. Parfait pour l'apéritif ou bien en plat avec une salade, chaud ou froid, chacun peut l'accomoder comme il le veut!...

Posté par Berenice_B à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, jambon, cake, salé, gruyère, apéritif, entrées, olives, vertes

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22 février 2013

Galettes d'Ebly aux petits légumes.

Bonjour à tous! J'ai décidé de m'attaquer à un certain féculent que l'on ne voit que très peu souvent dans les recettes: l'Ebly! Une céréale délicieuse soit-dit en passant, avec de bons petits légumes pour un repas complet. C'est une recette très facile...

Posté par Berenice_B à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, oignon, plat, gruyère, céleri, céréales, ebly, galettes, original

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