19 janvier 2013

Recette n°22: Wraps express au jambon.

Bonjour à tous! Je vous avoue que ce soir, je n'avais pas envie de me lancer dans de grands plats en sauce, et pas forcément envie de manger lourd! J'ai donc pris mes pains wraps qui me rester pour en faire un wrap express au jambon! Une recette simple, parfaite pour un apéritif (si couper plus petit) ou pour un repas rapide! Voici la recette: Ingrédients (pour 1 wrap): - 1 pain Wrap - 2 tranches de jambon - 2 tranches d'emmenthal - Laitue iceberg - Fromage à tartiner type Tresana, Saint-Môret - Persil - Sel / Poivre ... [Lire la suite]
Posté par Berenice_B à 20:32 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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15 janvier 2013

Le véritable cheese-cake.

Bonjour à tous! Première tentative de cheese-cake, très concluante! C'est un gâteau à préparer à l'avance car il doit réfrigirer au moins 6 heures! Parfait pour un dessert, servis généralement avec du coulis de fruits rouges, ou encore du caramel pour les plus goumands! Pensez à avoir des cercles de présensation pour réussir ce gâteau. Voici ma recette:     Ingrédients (pour 2 cheese-cakes individuels) - 80g de biscuits (type Sprits, Petit Beurre) - 25g de beurre demi-sel fondu - 300g de fromage frais (St-Môret,... [Lire la suite]
Posté par Berenice_B à 20:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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06 janvier 2013

Whoopies Cake et crème aux Oréo.

Bonjour à tous! Et voilà, encore une folle envie de faire des petites douceurs en dessert... En plus, il me restait du nappage que j'avais utilisé pour mes cupcakes Oréo! Ayant horreur de jeter, j'ai décidé de l'incorporer dans mes Whoopies cake, pour un coté fondant avec ce biscuit. Voici ma recette:     Ingrédients (pour environ 48 coques): - 100g de chocolat noir patissier - 60g de sucre en poudre - 60g de beurre - 2 oeufs - 15g de cacao en poudre non sucré - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cc de levure... [Lire la suite]
Posté par Berenice_B à 17:17 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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04 janvier 2013

Cupcakes vanille, glaçage au Saint-Môret/Oréo.

Bonjour à tous ! J'ai décidé de me lancer dans la patisserie, une folle envie de tester ces gâteaux qui sont si populaires en ce moment. Problème, je ne supporte vraiment pas la crème au beurre (et niveau diététique c'est pas top.), du coup j'ai testé la crème au Saint-Môret pour un côté plus léger! Voici ma recette:     Ingrédients (pour 12 cupcakes): Pour la base du gâteau - 12 caissettes pour cupcakes - 100g de beurre très mou - 2 gros oeufs - 50ml de lait tiède - 140g de farine - 70g de sucre - 1 sachet de... [Lire la suite]
Posté par Berenice_B à 15:03 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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