jambon - Bérénice'n'food

28 avril 2013

Quiche aux poireaux et allumettes fumées.

Bonjour à tous! Oui, je sais, ça fait un moment que je n'ai pas posé de recettes ici, mais j'essaye d'en faire au maximum mais avec un emploi du temps un peu plus chargé, c'est compliqué ! J'ai pris le temps de réaliser une quiche maison (pâte comprise)...

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Tags: beurre, jambon, oignon, plat, allumettes, fumées, poireau, qiuche, lorraine

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23 février 2013

Cake au jambon rapé fumé, olives vertes et gruyère rapé.

Bonjour à tous! Voici mon deuxième essai de cake salé! Un peu plus simple, plus abordable et qui plaira à davantage de monde que le premier. Parfait pour l'apéritif ou bien en plat avec une salade, chaud ou froid, chacun peut l'accomoder comme il le veut!...

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Tags: cuisine, jambon, cake, salé, gruyère, apéritif, entrées, olives, vertes

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16 février 2013

Burger' scones à la Vache Qui Rit.

Bonjour à tous! En ce moment, j'avoue que je suis en pleine expérimentation d'anciennes recettes pour les revisiter dira-t'on. En voici un exemple avec mes scones, parfait pour le petit déjeuner, j'ai décidé de les faire façon salé, comme des hamburgers!...

Posté par Berenice_B à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc, cheddar, dinde, jambon, petit, rit, vache, scones, burger, entrées, hamburger, salés, suisse, toastinette

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23 janvier 2013

Recette n°26: Cake à la courgette, ricotta et jambon fumé au bois de hêtre.

Bonjour à tous! Me restant des courgettes et de la ricotta, j'ai décidé de faire un cake histoire de liquider tout ça, et bien le résultat fut tout simplement sompteux! J'ai ajouté du parmesan rapé et des allumettes de jambon fumé au bois de hêtre pour...

Posté par Berenice_B à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, cake, plat, salé, courgette, gruyère, entrée, ricotta, froid, chauf, fumé, hêtre, parmesan

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19 janvier 2013

Recette n°22: Wraps express au jambon.

Bonjour à tous! Je vous avoue que ce soir, je n'avais pas envie de me lancer dans de grands plats en sauce, et pas forcément envie de manger lourd! J'ai donc pris mes pains wraps qui me rester pour en faire un wrap express au jambon! Une recette simple,...

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Tags: cuisine, jambon, moret, saint, wrap, fromage, emmenthal, express, froid, iceberg, rapide, salade, tartiner, tresana

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18 janvier 2013

Recette n°20: Tartiflette au jambon cru.

Bonjour à tous! Il fait froid, c'est l'hiver, on a tous envie d'un bon plat bien chaud. Et bien, j'ai fait ce soir une tartiflette au jambon cru! Plat simple mais indémodable. J'ai utilisé des cercles de présentation pour rendre le tout un peu plus présentable,...

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Tags: cuisine, jambon, crème, cru, fromage, foodporn, hiver, reblochon, tartiflette

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14 janvier 2013

Wraps croque-monsieur.

Bonjour à tous! Ce soir, je revisite le croque monsieur en le mettant... dans un wrap! Plus besoin d'appareil spécial pour le faire, juste une crèpière ou à défaut une poêle anti-adhésive et le tour est joué. Bon j'avoue, je n'ai pas fait la pâte du wrap,...

Posté par Berenice_B à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croque, cuisine, monsieur, jambon, plat, rapé, comté, gruyère, mache, oeuf, salée, wrap

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9 janvier 2013

Mon riz cantonais maison.

Bonjour à tous! Je souhaiterai vous faire partager ma recette maison et bien à moi de riz cantonais! Je trouve que ceux des grandes surfaces sont chers et trop secs, je préfère largement le mien qui est largement plus gourmand! Il me fait guise de repas...

Posté par Berenice_B à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, ail, cantonais, crevette, frais, jambon, oignon, omelette, persil, petit, pois, riz, sauce, soja, wok

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5 janvier 2013

Risotto aux petits pois et pétales de jambon cru.

Bonjour à tous! Ce midi, j'avais envie de me lancer dans un risotto, mais sans que ce soit trop compliqué. Je vais voir dans mon frigo et me rend compte qu'il me reste des pétales de jambon cru, je me suis donc dis que cela devait très bien se marier...

Posté par Berenice_B à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc, cuisine, jambon, petit, pois, riz, aoste, bouillon, cru, italie, italien, plat, rizotto, salé, vin, volaille

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