07 avril 2013

Tartelettes au Philadelphia concombre/féta, radis, sel et persil.

Bonjour à tous! Je poste une recette toute simple, très apprécie en apéritif et qui change de toutes les tartelettes que l'on a l'habitude de déguster! J'ai trouvé, en allant faire des courses en Allemagne, un philadelphia au comcombre et féta, je me devais de faire une recette avec ce produit! C'est lèger, diététique et très facile à réaliser ! Il faut juste avoir un moule à mini-tartelettes. Voici la recette:     Ingrédients (pour 12 tartelettes): La pâte brisée - 150g de farine blanche - 75g de beurre pommade... [Lire la suite]
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23 février 2013

Cake au jambon rapé fumé, olives vertes et gruyère rapé.

Bonjour à tous! Voici mon deuxième essai de cake salé! Un peu plus simple, plus abordable et qui plaira à davantage de monde que le premier. Parfait pour l'apéritif ou bien en plat avec une salade, chaud ou froid, chacun peut l'accomoder comme il le veut! Pour notre part, nous l'avons dégusté tiède. Voici la recette:   Ingrédients (pour un cake de 8 parts): - 200g de farine - 1 sachet de levure - 3 oeufs - 130 ml de lait - 100 ml d'huile d'olive - 150g de jambon rapé fumé - 100g d'olives vertes dénoyautées - 100g de... [Lire la suite]
Posté par Berenice_B à 20:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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21 février 2013

Gratins d'oeuf aux lardons et crème de chèvre.

Bonjour à tous! C'est l'hiver, il fait froid, donc je fais des gratins! Cependant, j'essaye d'innover un minimum, n'aimant pas manger souvent la même chose, j'aime imaginer des saveurs qui pourrait très bien s'allier. Preuve avec ce petit gratins tout simple avec de l'oeuf, quelques lardons et sa crème au chèvre. Voici la recette:   Ingrédients (pour 2 personnes): - 2 oeufs durs - 100g de bûche de chèvre - 4 c. à soupe de crème fraîche - 1 oignon - 75g d'allumettes de bacon fumées - Gruyère rapé     1/... [Lire la suite]
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16 février 2013

Burger' scones à la Vache Qui Rit.

Bonjour à tous! En ce moment, j'avoue que je suis en pleine expérimentation d'anciennes recettes pour les revisiter dira-t'on. En voici un exemple avec mes scones, parfait pour le petit déjeuner, j'ai décidé de les faire façon salé, comme des hamburgers! Et le résultat est sincérement super et cela change des pains à faire monter, ultra rapide 25 minutes top chrono, voici la recette:   Ingrédients (pour 5/6 scones): - 4 tranches de blanc de dinde ou jambon - 5 tranches de cheddar fondu - 12 portions de vache qui rit -... [Lire la suite]
Posté par Berenice_B à 20:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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