chevre - Bérénice'n'food

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chevre

15 mars 2013

Crêpes farcies au P'tit Billy, mimolette râpée et aux herbes.

Crêpes farcies au P'tit Billy, mimolette râpée et aux herbes.

Bonjour à tous! Ce midi, j'ai cuisiné le fromage de chèvre frais, qui est à mon goût, bien plus raffiné que celui en bûche et plus facile à accomoder. Le mariage de ce fromage avec les herbes est vraiment délicieux et la mimolette apporte ce petit goût...

Posté par Berenice_B à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frais, chèvre, herbes, mimolette, billy, crêpes, farcies, ptit, rapée, roulé

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10 mars 2013

Ravioles maison au chèvre frais et bouillon de légumes.

Ravioles maison au chèvre frais et bouillon de légumes.

Bonjour à tous! Étant dimanche, je me suis lancée le défi de faire mes ravioles maison pour le midi. Ce fut extrêmement long mais le résultat était au dessus de mes espérances, c'es bien vrai que quand c'est fait maison, c'est bien meilleur. J'y ai passé...

Posté par Berenice_B à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, frais, petit, pois, bouillon, chèvre, ciboulette, légumes, ravioles

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21 février 2013

Gratins d'oeuf aux lardons et crème de chèvre.

Gratins d'oeuf aux lardons et crème de chèvre.

Bonjour à tous! C'est l'hiver, il fait froid, donc je fais des gratins! Cependant, j'essaye d'innover un minimum, n'aimant pas manger souvent la même chose, j'aime imaginer des saveurs qui pourrait très bien s'allier. Preuve avec ce petit gratins tout...

Posté par Berenice_B à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, chèvre, fromage, gratins, entrées, durs, gratiné, lardons, oignons

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3 février 2013

Recette n°35: Cheese-tarte courgettes et poivrons.

Recette n°35: Cheese-tarte courgettes et poivrons.

Bonjour à tous! Je vous présente une recette à base de légumes, inspiration du cheese-cake et de la quiche aux légumes! Le tout à base de ricotta, de parmesan et de courgettes / poivrons. Parfait accompagné d'une salade de roquette, voici la recette:...

Posté par Berenice_B à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, chèvre, fromage, ricotta, cheese, tarte, parmesan, brisée, courgettes, légumes, poivrons, pâte

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21 janvier 2013

Recette n°23: Oeuf cocotte revisité.

Recette n°23: Oeuf cocotte revisité.

Bonjour à tous ! Aujourd'hui, j'ai tentée de revisiter l'oeuf cocotte traditionnel (surtout car je n'ai pas de ramequin pour en faire ahah.) J'ai accompagné cela d'une sauce maison très simple à réaliser. Un plat ludique pour les enfants, et qui plairont...

Posté par Berenice_B à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, sauce, crème, pommes, plat, four, oeuf, chèvre, buche, ciboulette, cocotte, eau, enfant, revisité, terre

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13 janvier 2013

Aumonière aux pommes, cabecou et miel.

Aumonière aux pommes, cabecou et miel.

Bonjour à tous! Aujourd'hui, je poste une recette toute simple mais qui fait son effet! Une aumonière au chèvre, pommes et miel, un mélange qui s'accorde à merveille. Servie avec une salade, comme entrée ou fromage, c'est un délice. J'y ai placé un cabecou...

Posté par Berenice_B à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, pommes, miel, aimonière, brick, chèvre, entrée, feuille, fromage

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