05 février 2013

Recette n°37: Crumpets anglais.

Bonjour à tous! Ce matin, j'ai encore voulu essayer une recette anglaise pour le petit-déjeuner! Et sincérement c'est super bon, on va dire que c'est une sorte de pankakes avec de la levure, du pain ça se raproche de la texture du pain, mais en restant très moelleux! Voici la recette:   Ingrédients (pour 12 crumpets): - 260g de farine - 1/4 de c. à café de sucre - 1/2 c. à soupe de levure chimique - 1 c. à café de levure de boulanger - 1 c. à café de sel bombé - 310ml d'eau tiède - 1/4 c. à café de bicarbonate de... [Lire la suite]
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29 janvier 2013

Recette n°30: Scones anglais.

Bonjour à tous! J'ai encore tenté une recette pour le petit-déjeuner... Surtout car elle est très rapide à faire, et que c'est réussi quasiment à chaque fois! Nappé de confiture et crème fraiche de base, j'ai préféré mettre du beurre demi-sel et de la confiture de myrtille dessus, pendant que chéri met de la pâte à tartiner! Voici la recette: Ingrédients (pour 6 scones de 8cm de diamètre): - 60g de beurre doux coupé en dès - 250g de farine tamisée - 1 c. à soupe de levure chimique - 1 c. à soupe de sucre - 1 c. à soupe de sel... [Lire la suite]
Posté par Berenice_B à 13:17 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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