17 avril 2013

Galette de blé noir à la purée d'avocat et au surimi.

Bonjour à tous! Le soleil est là, la chaleur revient, cela veut dire que les petits plats bien frais avec de bons légumes vont être de retour! J'ai réalise une recette assez simple, se rapprochant du guacamole avec la purée d'avocat, le tout dans une crèpe bien fraîche et des morceaux de surimi. C'est une recette à réaliser à l'avance, pour que le tout soit bien frais. Voici la recette:     Ingrédients (pour 6 galettes): La pâte - 200g de farine de blé noir - 1 pincée de sel - 1 oeuf - 400ml d'eau - 1 c. à soupe... [Lire la suite]
Posté par Berenice_B à 21:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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11 janvier 2013

Pain suédois au cheddar, avocat et blanc de dinde.

Bonjour à tous! Pas vraiment le temps de cuisiner? Pas d'appareil pour faire les croque-monsieur? Pas de problème, j'ai trouvé une recette qui risque de vous intéresser! On peut dire que c'est un "croque-monsieur revisité" de ma part! Mais avec une cuisson qui peut surprendre, oui, c'est au fer à repasser et feuilles de cuisson! Voici ma recette:     Ingrédients (pour 3 croques): - 6 pains suédois carrés - 6 tranches de cheddar fondu (style "Toastinette") - 1 avocat mûr - 2 tranches de blanc de dinde - persil -... [Lire la suite]
Posté par Berenice_B à 15:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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