17 avril 2013

Galette de blé noir à la purée d'avocat et au surimi.

Bonjour à tous! Le soleil est là, la chaleur revient, cela veut dire que les petits plats bien frais avec de bons légumes vont être de retour! J'ai réalise une recette assez simple, se rapprochant du guacamole avec la purée d'avocat, le tout dans une crèpe bien fraîche et des morceaux de surimi. C'est une recette à réaliser à l'avance, pour que le tout soit bien frais. Voici la recette:     Ingrédients (pour 6 galettes): La pâte - 200g de farine de blé noir - 1 pincée de sel - 1 oeuf - 400ml d'eau - 1 c. à soupe... [Lire la suite]
Posté par Berenice_B à 21:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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22 janvier 2013

Recette n°25: Croquettes de poulet en brochettes.

Bonjour à tous! Oui, encore une recett à base de poulet, c'est vrai, j'en mange souvent, viande préférée oblige! Et j'aime bien improviser des recettes avec cette viande car elle se marie avec une bonne quantité d'aliments, voici donc ma recette à tendance asiatique: Ingrédients (pour 2 personnes): - 200g de filets de poulet - 1 c. à soupe de sauce soja - 1/2 gousse d'ail - 1/2 échalotte - 1 petit oeuf - 1 c. à café de sucre - 1 c. à soupe de persil - 1 c. à soupe de curry - Piques à brochettes - Huile / Sel / poivre ... [Lire la suite]
Posté par Berenice_B à 21:09 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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