Bérénice'n'food

12 janvier 2013

Poulet grillé à l'américaine.

Bonjour à tous! J'ai décidé de faire une recette à base de poulet, ma viande de prédilection et que je trouve plutôt agréable à cusiner! J'ai longtemps cherché avant de trouver vraiment quelque chose qui me donne envie et voilà le poulet à l'américaine...

Posté par Berenice_B à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc, cuisine, poulet, persil, sauce, américain, vin, volaille, chapelure, four, fond

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11 janvier 2013

Banoffees Sponge cake.

Bonjour à tous! Une folle envie de dessert et surtout d'utiliser ma confiture préférée... La confiture de lait! Certes c'est très sucré mais associée à un gâteau léger en petite quantité cela passe tout seul! J'ai donc testé les banoffees sponge cake,...

Posté par Berenice_B à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, beurre, banane, lait, dessert, cake, chocolat, anglais, banoffes, confiture, rapé, sponge

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11 janvier 2013

Pain suédois au cheddar, avocat et blanc de dinde.

Bonjour à tous! Pas vraiment le temps de cuisiner? Pas d'appareil pour faire les croque-monsieur? Pas de problème, j'ai trouvé une recette qui risque de vous intéresser! On peut dire que c'est un "croque-monsieur revisité" de ma part! Mais avec une cuisson...

Posté par Berenice_B à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, blanc, cheddar, croque, cuisine, cuisson, dinde, fer, monsieur, pain, papier, repasser, suédois

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10 janvier 2013

Dim Sum de poulet aux cacahuètes.

Bonjour à tous! Aujourd'hui, j'ai décidé de me lancer un grand défi! Une recette chinoise et pas des moindres: (vu le temps que j'ai mis à la faire, près d'une heure!) les Dim Sum ! Des petites bouchées soit à la vapeur, grillées ou frites! Un goût d'asie...

Posté par Berenice_B à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, beurre, cacahuète, carotte, champignon, chinois, dim, frit, friture, poulet, saveur, sum

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9 janvier 2013

Mon riz cantonais maison.

Bonjour à tous! Je souhaiterai vous faire partager ma recette maison et bien à moi de riz cantonais! Je trouve que ceux des grandes surfaces sont chers et trop secs, je préfère largement le mien qui est largement plus gourmand! Il me fait guise de repas...

Posté par Berenice_B à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, ail, cantonais, crevette, frais, jambon, oignon, omelette, persil, petit, pois, riz, sauce, soja, wok

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9 janvier 2013

Les véritables pancakes américain.

Bonjour à tous! Ce matin, j'ai décidé de me lancer dans la véritable recette de Pancakes, avec les fruits et le lait fermenté! Ces petites galettes légèrement sucrées aux fruits (le plus souvent, c'est de la myrthille mais je n'en avais pas sous la main!),...

Posté par Berenice_B à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, petit, américain, banane, déjeuner, fermenté, lait, pancake

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8 janvier 2013

Moelleux aux pommes, sauce crème de caramel.

Bonjour à tous ! Aujourd'hui, une petite envie de fruits, alors j'ai refait le gâteau que j'avais l'habitude de manger petite, avec une sauce improvisée avec les restes de mon placard ! Une bonne idée pour un goûter qui plait autant aux grands qu'aux...

Posté par Berenice_B à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, sauce, caramel, crème, dessert, fruit, moelleux, muffins, pommes

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6 janvier 2013

Whoopies Cake et crème aux Oréo.

Bonjour à tous! Et voilà, encore une folle envie de faire des petites douceurs en dessert... En plus, il me restait du nappage que j'avais utilisé pour mes cupcakes Oréo! Ayant horreur de jeter, j'ai décidé de l'incorporer dans mes Whoopies cake, pour...

Posté par Berenice_B à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, beurre, petit, crème, dessert, cake, chocolat, coque, gouter, moret, nappage, oreo, saint, sandwich, whoopies

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5 janvier 2013

Risotto aux petits pois et pétales de jambon cru.

Bonjour à tous! Ce midi, j'avais envie de me lancer dans un risotto, mais sans que ce soit trop compliqué. Je vais voir dans mon frigo et me rend compte qu'il me reste des pétales de jambon cru, je me suis donc dis que cela devait très bien se marier...

Posté par Berenice_B à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc, cuisine, jambon, petit, pois, riz, aoste, bouillon, cru, italie, italien, plat, rizotto, salé, vin, volaille

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4 janvier 2013

Cupcakes vanille, glaçage au Saint-Môret/Oréo.

Bonjour à tous ! J'ai décidé de me lancer dans la patisserie, une folle envie de tester ces gâteaux qui sont si populaires en ce moment. Problème, je ne supporte vraiment pas la crème au beurre (et niveau diététique c'est pas top.), du coup j'ai testé...

Posté par Berenice_B à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, crème, moret, oreo, saint, biscuit, caissette, colorant, cupcake, douille, gateau, glacage, joli, poche

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