Bérénice'n'food

10 avril 2013

Mini-madeleines au beurre de cacahuète.

Bonjour à tous! Première tentative avec mon nouveau moule à madeleine... Assez concluante! J'ai toujours détesté les madeleines industrielles, j'ai donc voulu les réaliser moi-même avec une petite touche à l'américaine: le beurre de cacahuète! Très délicat...

Posté par Berenice_B à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, cacahuète, dessert, confiture, vanille, original, madeleine, coques

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4 mars 2013

Cake pop chocolat/ Saint-Môret.

Bonjour à tous! Après un peu d'absence, je reviens avec une recette que vous avez du voir assez souvent sur Internet: les fameux Cake-pop. Bon, je dois avouer que niveau décoration, j'ai réalisé quelque chose de très simples. Je n'ai pas osé partir dans...

Posté par Berenice_B à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, chocolat, gâteau, yaourt, original, pop, baton, cacao, décoration, sucette

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20 février 2013

Muffins aux cranberries et nougatine.

Bonjour à tous! Je me suis lancée dans la réalisation de muffins, mais en essayant de les faire un peu plus diététique que mes autres desserts ou que la recette classique de ce petit gâteau. J'ai utilisé ces baies canadiennes, les cranberries, un véritable...

Posté par Berenice_B à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, muffins, yaourt, baies, cranberries, nougatine, canada

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15 janvier 2013

Le véritable cheese-cake.

Bonjour à tous! Première tentative de cheese-cake, très concluante! C'est un gâteau à préparer à l'avance car il doit réfrigirer au moins 6 heures! Parfait pour un dessert, servis généralement avec du coulis de fruits rouges, ou encore du caramel pour...

Posté par Berenice_B à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frais, américain, dessert, cake, moret, saint, biscuit, fromage, cheese, coulis, fécule, gâteau, vanille

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11 janvier 2013

Banoffees Sponge cake.

Bonjour à tous! Une folle envie de dessert et surtout d'utiliser ma confiture préférée... La confiture de lait! Certes c'est très sucré mais associée à un gâteau léger en petite quantité cela passe tout seul! J'ai donc testé les banoffees sponge cake,...

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Tags: cuisine, beurre, banane, lait, dessert, cake, chocolat, anglais, banoffes, confiture, rapé, sponge

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8 janvier 2013

Moelleux aux pommes, sauce crème de caramel.

Bonjour à tous ! Aujourd'hui, une petite envie de fruits, alors j'ai refait le gâteau que j'avais l'habitude de manger petite, avec une sauce improvisée avec les restes de mon placard ! Une bonne idée pour un goûter qui plait autant aux grands qu'aux...

Posté par Berenice_B à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, sauce, caramel, crème, dessert, fruit, moelleux, muffins, pommes

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6 janvier 2013

Whoopies Cake et crème aux Oréo.

Bonjour à tous! Et voilà, encore une folle envie de faire des petites douceurs en dessert... En plus, il me restait du nappage que j'avais utilisé pour mes cupcakes Oréo! Ayant horreur de jeter, j'ai décidé de l'incorporer dans mes Whoopies cake, pour...

Posté par Berenice_B à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, beurre, petit, crème, dessert, cake, chocolat, coque, gouter, moret, nappage, oreo, saint, sandwich, whoopies

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4 janvier 2013

Cupcakes vanille, glaçage au Saint-Môret/Oréo.

Bonjour à tous ! J'ai décidé de me lancer dans la patisserie, une folle envie de tester ces gâteaux qui sont si populaires en ce moment. Problème, je ne supporte vraiment pas la crème au beurre (et niveau diététique c'est pas top.), du coup j'ai testé...

Posté par Berenice_B à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, crème, moret, oreo, saint, biscuit, caissette, colorant, cupcake, douille, gateau, glacage, joli, poche

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