Bérénice'n'food

31 janvier 2013

Recette n°32: Brochettes de boeuf au comté.

Bonjour à tous! Ayant l'habitude de commander des brochettes de "Boeuf gouda" quand je vais manger japonnais, j'ai décidé de les réaliser moi-même, et avec du comté (étant donné que ce fromage a plus de goût que le gouda je trouve.)! C'est vraiment super...

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Tags: cuisine, sauce, soja, plat, comté, fromage, boeuf, brochettes, carpaccio, chinoise, fondu

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30 janvier 2013

Recette n°31: Cheesecake sur lit de brownies.

Bonjour à tous! Je me suis lancée, ça y est! J'ai fait le gâteau que je vois partout sur internet en ce moment, le cheesecake/brownies! Sincérement ce gâteau est vraiment bon! Mais il faut aimer le chocolat noir! À servir avec une crème anglaise, c'est...

Posté par Berenice_B à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, cake, chocolat, gâteau, vanille, sucré, brownie, cheesecake, marbré, mélange

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29 janvier 2013

Recette n°30: Scones anglais.

Bonjour à tous! J'ai encore tenté une recette pour le petit-déjeuner... Surtout car elle est très rapide à faire, et que c'est réussi quasiment à chaque fois! Nappé de confiture et crème fraiche de base, j'ai préféré mettre du beurre demi-sel et de la...

Posté par Berenice_B à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, petit, déjeuner, anglais, confiture, breakfast, sableux, scones

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25 janvier 2013

Recette n°28: English Muffins.

Bonjour à tous! Marre de manger du pain ou des céréales tous les matins, j'ai décidé de me lancer dans la confection d'English Muffins! Petits pains très moelleux, à napper avec du beurre demi-sel, du sirop d'érable ou bien de la pâte à tartiner pour...

Posté par Berenice_B à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, saveur, petit, déjeuner, muffins, huile, english, gourmand, nouvelle, recette

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25 janvier 2013

Recette n°27: Camembert gratiné.

Bonjour à tous! Amoureuse du fromage sous toutes ses formes, j'ai décidé de réaliser une recette toute simple que l'on a l'habitude de déguster avec une salade dans les restaurants: le camembert gratiné! Il faut vraiment presque rien pour cette recette,...

Posté par Berenice_B à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, cru, chapelure, oeuf, fromage, huile, camembert, revisité entrées

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23 janvier 2013

Recette n°26: Cake à la courgette, ricotta et jambon fumé au bois de hêtre.

Bonjour à tous! Me restant des courgettes et de la ricotta, j'ai décidé de faire un cake histoire de liquider tout ça, et bien le résultat fut tout simplement sompteux! J'ai ajouté du parmesan rapé et des allumettes de jambon fumé au bois de hêtre pour...

Posté par Berenice_B à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, cake, plat, salé, courgette, gruyère, entrée, ricotta, froid, chauf, fumé, hêtre, parmesan

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22 janvier 2013

Recette n°25: Croquettes de poulet en brochettes.

Bonjour à tous! Oui, encore une recett à base de poulet, c'est vrai, j'en mange souvent, viande préférée oblige! Et j'aime bien improviser des recettes avec cette viande car elle se marie avec une bonne quantité d'aliments, voici donc ma recette à tendance...

Posté par Berenice_B à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, poulet, persil, farce, brochettes, asiatique, mixer, boulette, curry, épices

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22 janvier 2013

Recette n°24: Muffins et glaçage au citron.

Bonjour à tous! En me reveillant ce matin, j'ai eu une folle envie de manger du... citron! Bref, trop acide pour moi pour le faire en jus (surtout dès le matin), donc je me suis lancée dans la confection de muffins au citron et de son glaçage au citron!...

Posté par Berenice_B à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, muffins, nappage, sucre, rapide, citron, facile, glace, glaçage, napper

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21 janvier 2013

Recette n°23: Oeuf cocotte revisité.

Bonjour à tous ! Aujourd'hui, j'ai tentée de revisiter l'oeuf cocotte traditionnel (surtout car je n'ai pas de ramequin pour en faire ahah.) J'ai accompagné cela d'une sauce maison très simple à réaliser. Un plat ludique pour les enfants, et qui plairont...

Posté par Berenice_B à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, sauce, crème, pommes, plat, four, oeuf, chèvre, buche, ciboulette, cocotte, eau, enfant, revisité, terre

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19 janvier 2013

Recette n°22: Wraps express au jambon.

Bonjour à tous! Je vous avoue que ce soir, je n'avais pas envie de me lancer dans de grands plats en sauce, et pas forcément envie de manger lourd! J'ai donc pris mes pains wraps qui me rester pour en faire un wrap express au jambon! Une recette simple,...

Posté par Berenice_B à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, jambon, moret, saint, wrap, fromage, emmenthal, express, froid, iceberg, rapide, salade, tartiner, tresana

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